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1.泡好的腐竹,黑木耳。
2.胡萝卜,瘦肉,姜片,蒜片。
3.热锅放油,下瘦肉大炒翻炒。
4.炒至变色后放入胡萝卜,姜,蒜片继续炒香。
5.调酱油炒香炒入味。
6.放入腐竹,黑木耳翻炒均匀。
7.加入一小碗开水继续烧煮五分钟。
8.时间到了汤汁多的话大火收下汁即可。
9.成品图。
10.成品图。